貢水白柚屬于湖北省所獨(dú)有的特色水果，宣恩李家河鄉(xiāng)即為它的原產(chǎn)地，貢水白柚憑借酸可口、耐貯藏等優(yōu)良特質(zhì)，而享譽(yù)全國，宣恩縣并于零一年被國家林業(yè)總局授予了“中國白柚之鄉(xiāng)”的光榮稱號。
貢水白柚果實(shí)倒卵圓形，果皮中厚，海綿層白色，蒂部稍偏微凹，有溝紋，果面黃白色，油胞中細(xì)。葉片肥厚中大，葉面濃綠，富光澤；果實(shí)中大。樹冠緊湊，呈自然圓頭形，枝梢粗壯，節(jié)間短，有小刺。單身復(fù)葉，闊卵圓形，翼葉中小，為倒心臟形，平均單果重1000克以上。汁胞脆嫩，酸甜適度，味濃，無苦、麻等異味，少核或無核，脫衣易，耐貯藏。
宣恩李家河鄉(xiāng)波螺河村，現(xiàn)有10萬畝種植面積，基中2萬畝通過國家農(nóng)業(yè)部綠色食品認(rèn)證。主要集中在沙道溝、高羅、李家河3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。1998年獲全國優(yōu)質(zhì)柚類第一名。2000年被評為“湖北省特色果品”及“湖北省優(yōu)質(zhì)果品”。2006年12月通過湖北省農(nóng)作物品種審定委員會的品種審（認(rèn)）定，正式命名為“貢水白柚”。
白柚產(chǎn)業(yè)是近幾年大力發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)，目前白柚種植面積已經(jīng)發(fā)展到1.8萬畝，40%的柚樹已開始掛果，2008年生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)果近200萬個。為了促使白柚產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展，宣恩縣大力推廣“豬-沼-果”生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，嚴(yán)格執(zhí)行綠色生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)用以物理、生物方法為重點(diǎn)的防控技術(shù)，以光控殺蟲取代農(nóng)藥殺蟲，基本實(shí)現(xiàn)了農(nóng)田病蟲無害化防治，并積極引導(dǎo)龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、種植大戶外銷。
一、品種來源
為湖北宣恩縣優(yōu)質(zhì)柚，98、99年相繼在州、省、全國獲金獎。系晚白柚芽變新品種。
二、產(chǎn)量表現(xiàn)
平均單果重2—6斤，5年生樹株掛果40—50個，畝產(chǎn)6000斤以上。
三、特征特性
11月上旬成熟，種籽少、多數(shù)無籽，風(fēng)味濃甜，適合海拔600米以下的地方發(fā)展。
四、栽培要點(diǎn)
株行距3x4米，畝栽55株。為確保貢水白柚無核或極少核，不能與有核柑桔類植株靠近，更不得配置授粉樹。
貢水白柚產(chǎn)地范圍為湖北省宣恩縣李家河鄉(xiāng)、沙道溝鎮(zhèn)、高羅鄉(xiāng)、珠山鎮(zhèn)、曉關(guān)侗族鄉(xiāng)、椒園鎮(zhèn)6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。