地域范圍
伍家臺(tái)貢茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以湖北省宣恩縣人民政府《關(guān)于界定“伍家臺(tái)貢茶”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)地域范圍的函》(宣政函〔2007〕44號(hào))提出的范圍為準(zhǔn),為湖北省宣恩縣萬(wàn)寨鄉(xiāng)伍家臺(tái)村、板場(chǎng)村、馬鞍山村,椒園鎮(zhèn)香樹林村、紅巖卡村,曉關(guān)侗族鄉(xiāng)小溪村、覃家村所轄行政區(qū)域。
特定品質(zhì)
伍家臺(tái)貢茶味甘、湯色清綠明亮、似熟板栗香。泡頭杯茶,湯清色綠,甘醇香郁;深綠中透淡黃,熟栗香郁;湯碧泛青,芳馥橫溢,其色、香、味、形不變,保持新茶的一切特點(diǎn)。
文化典故
貢茶的創(chuàng)始人伍昌臣,去世后長(zhǎng)眠于貢茶的發(fā)源地宣恩縣伍家臺(tái)。 伍昌臣生于1757年(清乾隆22年),古稀之歲卒于1827年(清道光7年)。他從青年時(shí)代開始,在伍家臺(tái)花櫟坪苦心栽培茶葉,生產(chǎn)出來(lái)的“白茶”,獨(dú)具許多優(yōu)點(diǎn);味甘、湯色清綠明亮、似熟板栗香。泡頭杯茶,湯清色綠,甘醇香郁;二杯茶,深綠中透淡黃,熟栗香郁;三杯茶,湯碧泛青,芳馥橫溢。頭年的春茶密封在壇子里,第二年飲用,其色、香、味、形不變,保持新茶的一切特點(diǎn)。由于有這些優(yōu)點(diǎn),逐漸遠(yuǎn)近馳名,官吏豪紳爭(zhēng)相索購(gòu),并且作為貢品獻(xiàn)給乾隆皇帝,皇帝品后大悅,下旨御賜《皇恩寵賜》匾,以資嘉獎(jiǎng)。
“伍家臺(tái)貢茶”種植區(qū)域地處中國(guó)硒都——湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩縣萬(wàn)寨鄉(xiāng)、曉關(guān)鄉(xiāng)、椒園鎮(zhèn)、珠山鎮(zhèn)、長(zhǎng)潭河鄉(xiāng)、沙道溝鎮(zhèn),海拔400——900米,地跨東經(jīng)109°11′至109°55′,北緯29°33′至30°12′,南北相距73.9公里,東西相距71.5公里。縣城至省會(huì)武漢市694公里,北距州府恩施市45公里,東鄰鶴峰縣,西接咸豐,南與來(lái)鳳相毗鄰,209國(guó)道南北橫貫境內(nèi)。地域范圍內(nèi)耕地總面積11280公傾,其中茶園面積6667公傾,年產(chǎn)干茶4460噸。