花園口紅薯

花園口紅薯種植基地環(huán)境優(yōu)良,土壤以紅沙壤土為主,礦物質(zhì)及微量元素含量豐富,晝夜溫差大,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅薯得天獨(dú)厚,所生產(chǎn)的紅薯外觀好看、熟食味道純正,粉質(zhì)適中,口感香、甜、糯、軟,或栗子香口味,纖維少。

花園口紅薯依托河南省農(nóng)科院、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所,不斷對薯業(yè)新品種、新技術(shù)進(jìn)行研究與探索, 在紅薯有機(jī)種植與生態(tài)保鮮、品牌經(jīng)營作了大量的嘗試與改進(jìn),使鮮薯產(chǎn)品真正做到無公害,純天然,傾力打造河南市場的唯一有機(jī)彩薯品牌。

目前,花園口紅薯的主要種植的品種主要有煜陽紫薯,煜陽香薯,煜陽果薯,煜陽貢薯等多個精品薯系列。顏色不同,口感也不一樣,各種鮮薯,各具特色。

煜陽紫薯:薯塊呈紫色或者深紫色,口感如豆沙般沙甜干面,薯肉含有豐富的花青素和硒元素,具有抗癌、防癌的功效。

煜陽香薯:薯塊呈金黃色,口感如蛋黃般香糯細(xì)膩,像泰國的香米一樣,有種特別的香味。蒸煮時(shí),香味四溢,滿處飄香,熬粥煲湯時(shí),湯汁蜜甜,薯肉香糯,口感極佳。

煜陽貢薯:薯塊呈黃色,是專為烤紅薯種植的品種,被譽(yù)為:御用烤薯,烤制出來,皮肉自然分離,用手輕撕,薯皮剝落,露出薯肉,晶瑩透亮,吃到口中,薯肉冒油,有種特別的燒烤香味。

煜陽果薯:薯肉呈橙黃色,色澤鮮艷,果薯,顧名思義,是種水果型甘薯新品種,含有豐富的果膠和維生素,生吃有種濃郁的水果風(fēng)味,薯肉脆甜爽口,蒸煮食用,水甜香軟,營養(yǎng)美味。

花園口紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鈣、鉀、鐵等10余種微量元素,是世界衛(wèi)生組織(WHO)評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍,營養(yǎng)學(xué)家也稱贊紅薯為“營養(yǎng)最均衡食品”。紅薯除了具有減肥、抗癌等功效外,還可以有效地防止骨鈣流失,是一種非常好的營養(yǎng)食品。

除了含有一定的鈣質(zhì)外,花園口紅薯還含有大量的胡蘿卜素和維C,這兩種物質(zhì)可以維持體內(nèi)的離子平衡,減緩因年齡增長而造成的鈣質(zhì)流失。除此之外,紅薯的熱量只有同等重量大米的1/3,而且?guī)缀醪缓竞湍懝檀?,是很好的低脂肪、低熱能食品?

花園口紅薯

地域范圍

花園口位于鄭州市區(qū)北部黃河南岸,東至鄭州黃河二橋,西起黃河風(fēng)景名勝區(qū),南接黃河南岸大堤,北隔河與原陽、武陟相望。地理坐標(biāo)介于北緯34°16′~34°58′,東經(jīng)112°42′~112°47′之間?;▓@口是由于黃河泛濫沖積而形成,地勢平坦,地面海拔高程90-95米,地質(zhì)結(jié)構(gòu)為松散沉積物,沉積物巖性為歷代黃河泛濫沖積物和洪積物。地貌類型為微斜平地、洼地、河漫灘等。區(qū)域總面積6600余公頃,花園口紅薯年產(chǎn)量近7500噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感觀特征:花園口紅薯外形勻稱,平均單果重200g,最大單果重2000g,有橢圓形、紡錘形,表皮光滑美觀。外觀有紅、黃、紫等顏色,顏色不同,口感也不一樣,各種鮮薯,各具特色。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):花園口紅薯富含10余種微量元素、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E等,經(jīng)農(nóng)業(yè)部果品及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心檢測,β-胡蘿卜素含量786--926μg/g,維生素C含量26.6--31.2㎎∕100ɡ。紅薯這一健康食品是世界衛(wèi)生組織(WHO)評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍,營養(yǎng)學(xué)家也稱贊紅薯 為“營養(yǎng)最均衡食品”。紅薯除了具有減肥、抗癌等功效外,還可以有效地防止骨鈣流失,是一種非常好的營養(yǎng)食品。除了含有一定的鈣質(zhì)外,花園口紅薯還含有大量的鉀和鎂,這兩種物質(zhì)可以維持體內(nèi)的離子平衡,減緩因年齡增長而造成的鈣質(zhì)流失。除此之外,紅薯的熱量只有同等重量大米的1/3,而且?guī)缀醪缓竞湍懝檀?,是很好的低脂肪、低熱能食品?3、安全要求:花園口紅薯嚴(yán)格按照國家農(nóng)業(yè)部頒布的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系組織生產(chǎn)。執(zhí)行NY/T391-2000《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境條件》,NY/T393-2000 《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》,NY/T394-2000《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》。 4、包裝:包裝材料應(yīng)符合國家食品包裝衛(wèi)生要求,還應(yīng)符合環(huán)境保護(hù)的要求。紅薯的銷售包裝應(yīng)符合GB/T 17109的有關(guān)規(guī)定,所有包裝材料均應(yīng)清潔、衛(wèi)生、干燥、無毒、無異味,符合食品衛(wèi)生要求。 5、儲存:紅薯的儲存普遍采用窖藏的方法。因窖藏能利用地下熱和薯塊的呼吸熱來保溫防凍,比較安全。儲存時(shí)間多達(dá)4-5個月,入窖前,一定要嚴(yán)格挑選,剔除破傷薯、病蟲薯、裂薯及受凍薯等。入窖前要在窖底和窖四周鋪墊干草。貯藏期間一定要專人管理,勤加檢查。管理工作主要是調(diào)節(jié)窖內(nèi)溫度,防止病害發(fā)生,并必須根據(jù)貯藏期的三個不同階段做好管理工作。貯藏過程符合NY/T5190-2002的規(guī)定。 6、運(yùn)輸:運(yùn)輸工具要求清潔衛(wèi)生,不得與有毒有害物品混裝、混運(yùn)。紅薯在銷售過程中,必須批次分明,環(huán)境清潔,通風(fēng)良好。紅薯成品嚴(yán)禁烈日暴曬、雨淋,注意防凍、防熱。運(yùn)輸執(zhí)行《綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則》(NY/T1056-2006)。