蘭考百合

蘭考百合又名摩羅、強瞿,也稱番韭。產(chǎn)于河南蘭考。“考百”,種植歷史悠久,據(jù)說,明朝有一進士,用考城所產(chǎn)百合敬獻給皇上,于是龍顏大悅,賜名“考百”。百合營養(yǎng)價值極高,蛋白質(zhì)、醣類和礦物質(zhì)的含量都比較豐富,特別是蛋白質(zhì)含量較高。既是美蔬,又是良藥?!翱及佟比赓|(zhì)細膩,營養(yǎng)豐富,味道淳厚、鮮美,是滋補佳品。