醬紅蘿卜

醬紅蘿卜是產自開封杞縣的一種咸菜,素有“杞國醬菜”之稱。它選用杞縣坡吳村種植的優(yōu)質紅蘿卜,用傳統(tǒng)秘方腌制而成。成品色澤鮮紅,咸中透甜,醬香濃郁。( 開封)