泰來綠豆

泰來綠豆

素有“綠豆之鄉(xiāng)”之稱的泰來縣,如今已經(jīng)成為年產(chǎn)綠豆近萬噸的特產(chǎn)之鄉(xiāng),“泰萊福”牌綠豆如今已經(jīng)成為唱響哈洽會,紅遍綠博會的首選產(chǎn)品。

一、栽培條件優(yōu)越

泰來縣地處黑龍江省第一積溫帶上限,年活動積溫2877度,素有“塞北小江南”之美譽,光熱條件充沛。年均降雨量400毫米左右,境內(nèi)有一江五河,泡沼374個,地下水質(zhì)優(yōu)良,無污染的水資源取之不竭,一般井深20米內(nèi)就可滿足灌溉要求。50萬畝的沙壤化土地適宜綠豆生長,生產(chǎn)無公害、綠色食品綠豆具有得天獨厚的自然條件。

二、栽培歷史悠久

泰來縣的綠豆種植歷史悠久,從50年代開始種植,積累了豐富的經(jīng)驗,形成了較先進的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。涌現(xiàn)出大批的花生生產(chǎn)專業(yè)大戶,在泰來縣境內(nèi)已形成了規(guī)模生產(chǎn)。中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦暨組織委員會把泰來縣命名為“中國綠豆之鄉(xiāng)”。

三、品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量可觀

由于良好的氣候、土壤條件非常適合種植綠豆,使泰來出產(chǎn)的綠豆籽粒飽滿、有光澤,品質(zhì)好優(yōu)于其它地方的綠豆,該綠豆?fàn)I養(yǎng)豐富,含有24種微量元素,是高蛋白、低脂肪、高鉀低鈉、高鐵鋅食物,具有清熱解毒、消暑利尿、解酒止痢、補益元氣和護肝養(yǎng)胃等功能,是天然的藥品和食品,用途廣泛,供不應(yīng)求。

目前泰來縣以大鸚哥綠、小鸚哥綠、522、9346、嫩豐2等優(yōu)良品種為主,常年種植綠豆近20萬畝,年產(chǎn)綠豆近2萬噸。

四、市場前景喜人

綠豆屬雜糧類作物,是我國主要的食用豆類食物,具有糧食、蔬菜、飼料、醫(yī)藥和肥料等多種用途,營養(yǎng)豐富,而且具有較好的固氮能力。綠豆是一種出口創(chuàng)匯型作物,是我國重要的傳統(tǒng)出口物資。我國綠豆質(zhì)優(yōu)價廉,深受國外消費者歡迎。目前我國年出口綠豆10萬噸左右。入世后,小麥、玉米、大豆等大宗作物的生產(chǎn)受到一定影響,而綠豆等食用豆類作物則將以其獨特優(yōu)勢占領(lǐng)國內(nèi)市場,價格穩(wěn)定,穩(wěn)中有升。

五、產(chǎn)業(yè)化程度有待提高

泰來縣綠豆的主產(chǎn)區(qū)是和平、塔子城、勝利、克利等鄉(xiāng)鎮(zhèn),現(xiàn)在已具備相當(dāng)規(guī)模,為產(chǎn)業(yè)化奠定了堅實的基礎(chǔ)。經(jīng)過幾年的發(fā)展,已活躍起一批綠豆經(jīng)紀(jì)人隊伍,全縣已達百余人,在信息提供、銷售等方面發(fā)揮著很好的作用,把農(nóng)戶與市場緊密地聯(lián)系起來。今后產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向是拉長產(chǎn)業(yè)化鏈條,加大招商引資力度,建立綠豆加工龍頭企業(yè),走“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化之路。

六、栽培技術(shù)不斷優(yōu)化

為適應(yīng)生產(chǎn)綠色食品的要求,泰來縣從2000年開始大力推廣綠豆的綠色食品栽培技術(shù),制訂了《泰來縣綠色食品綠豆生產(chǎn)操作規(guī)程》,確定“選用良種、精細整地、適時播種、間苗定苗、合理施肥、科學(xué)灌水、防病滅蟲”一整套標(biāo)準(zhǔn)化栽培。限量使用化肥和農(nóng)藥,多用農(nóng)家肥,應(yīng)用節(jié)水灌溉技術(shù),推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),既增加了產(chǎn)量,又提高了品質(zhì),完全達到-綠色食品要求。

地域范圍

泰來綠豆地理標(biāo)志地域保護范圍包括克利鎮(zhèn)、平洋鎮(zhèn)、江橋鎮(zhèn)、大興鎮(zhèn)、湯池鎮(zhèn)、和平鎮(zhèn)、塔子城鎮(zhèn)、寧姜鄉(xiāng)、勝利鄉(xiāng)、泰來鎮(zhèn)、二龍濤農(nóng)場,共十個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和一個農(nóng)場,地理坐標(biāo)為東經(jīng)122°59′~124°,北緯46°13′~47°10′。地域保護范圍面積399600公頃,生產(chǎn)面積10000公頃,年產(chǎn)量10500噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、形態(tài)特征:泰來綠豆,一般為長橢圓型,百粒重3.5—5克。顆粒飽滿、色澤明亮、鮮綠等明顯特點。 2、內(nèi)在品質(zhì):泰來綠豆,經(jīng)檢測其營養(yǎng)成分為:粗蛋白含量≥23g/100g、粗脂肪≤0.8g/100g、粗纖維≥3.5%、粗淀粉≥40g/100g、鈣≥980mg/kg、鐵≥60mg/kg。 3、安全要求:符合《無公害食品 糧用豆》(NY5202-2005)標(biāo)準(zhǔn)的安全要求。