風味撈飯

黑龍江 ? 哈爾濱 ? 賓縣

風味撈飯

主料：大米

輔料：榨菜、肥瘦肉末

調料：食用油、醬油、雞精、鹽、糖、蔥花

烹制方法：

1、

將數量的熱開水冷卻

2、

將榨菜切成末和肉末放入鍋中加入調料炒熟；

3、

大米淘洗干凈蒸熟，放入涼開水中；

4、

食用時將米飯撈到碗中拌肉末榨菜末一起食用。

特點：清爽利口，也可配合其它菜肴

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