貢麻花

貢品麻花出于河南省民權(quán)縣麻花莊,已沿傳二百余年??h志記載:清乾隆南巡至黃河渡口,陣風(fēng)飄香,見路舍一翁烹麻花,芳香四溢,欲食之。隨士奉與皇上品嘗,香酥味美,贊入御膳。地方吏聞之,作貢品進(jìn)獻(xiàn),受賞,欽封“麻花莊”。

貢麻花被人們譽(yù)為“面食上品”,不僅榮獲國(guó)家專利,而且還受到國(guó)家商業(yè)部、國(guó)家民委的表彰。并多次在各類評(píng)比中獲獎(jiǎng)。 1999年在京九食品展銷會(huì)上獲得“金獎(jiǎng)”,2000年被商丘市人民政府認(rèn)定為“傳統(tǒng)風(fēng)味名優(yōu)小吃”稱號(hào),2002年元月獲“中國(guó)專利博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“法國(guó)科科技質(zhì)量監(jiān)督評(píng)價(jià)委員會(huì)金獎(jiǎng)”。被中國(guó)對(duì)外貿(mào)易部向歐盟市場(chǎng)推薦為高質(zhì)量產(chǎn)品,目前經(jīng)沈陽(yáng)盛京貿(mào)易進(jìn)出口總公司丹東公司銷往朝鮮及南韓,打入國(guó)際市場(chǎng)。

貢麻花系小麥精粉、精煉植物油和十幾種調(diào)料沿祖?zhèn)髅胤绞止づ胫贫?,具有“吃著香酥脆,點(diǎn)燃亮似燈,久存質(zhì)不變。遇水軟而松”的特點(diǎn),為補(bǔ)養(yǎng)身體、差旅攜帶和饋贈(zèng)親朋好友的上乘佳品。