濮陽粉皮

粉皮是對(duì)用大米、紅薯淀粉、綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、蠶豆淀粉等,制作成薄片食物的統(tǒng)稱,有鮮干兩種,鮮的即可食用,干的便于存放運(yùn)銷。 粉皮是用淀粉制成的傳統(tǒng)食品,適宜于農(nóng)戶家庭制作,工具也很簡單,粉皮易做又經(jīng)濟(jì),可口又不膩,男女老少皆宜。粉皮,凝聚了風(fēng)土人情,也蘊(yùn)藏著厚重飲食文化,親朋好友來了,捎上一些粉皮作禮品,一來二去,鄉(xiāng)情親情盡顯其中。