長城水餃

青島特色小吃“長城水餃”被評為“山東名小吃”“中華名小吃”。該水餃是由海參、蝦仁、蛤蜊肉、配以肉丁、蔬菜等精心調制成餡。選料精細、制餡考究,保持了海鮮的原汁原味,具有“皮薄、餡大、味美、量足”特點。