一.產品介紹
店埠鎮(zhèn)地處萊西市西南三十公里，店埠鎮(zhèn)南部土壤屬于肥沃的砂漿黑土，地勢平坦，非常適宜胡蘿卜生長。店埠鎮(zhèn)屬東亞季風氣候區(qū)，冬暖夏涼、氣候宜人。日平均氣溫11.3℃，年平均降水量732.5 毫米。年平均積溫4292.8℃，無霜期180天。店埠鎮(zhèn)2005年被確定為青島市百萬畝蔬菜生產基地，店埠胡蘿卜2010年被農業(yè)部認定為地理標志保護產品；2010年被評為青島名特優(yōu)農產品；2012年被評為省級優(yōu)質農產品。2013年通過綠色食品認證。
地域范圍
店埠胡蘿卜產于山東省青島萊西市店埠鎮(zhèn)境內，店埠鎮(zhèn)位于萊西市西南30公里，轄66個行政村，人口5.7萬，鎮(zhèn)內蔬菜種植面積近7萬畝，是遠近聞名的蔬菜產業(yè)大鎮(zhèn)，以鎮(zhèn)南部前屯、后屯、狼埠、李仙莊、徐林莊、雙河、包莊、王家橫嶺一帶30余個村莊為中心形成優(yōu)質胡蘿卜生產基地。店埠胡蘿卜地理標志產品保護范圍轄30個村，胡蘿卜種植面積3萬畝，產量15萬噸。地理坐標為東經120°17′00″～120°24′00″，北緯36°38′00″～36°44′00″。
產品品質特性特征
1、外在感官特征：店埠胡蘿卜外形美觀，條形好，不分叉，根型整齊均勻，尾部鈍圓；色澤鮮艷，有皮紅、肉紅、芯更紅的“三紅”美譽；口感甜脆，營養(yǎng)豐富，品質佳，深受廣大用戶青睞。 2、內在品質指標：店埠胡蘿卜含有多種微量元素，營養(yǎng)豐富。每100克胡蘿卜含維生素C0.058%，礦物質0.024%，碳水化合物0.0020%和蛋白質等人體所必需的大量物質。