金獎(jiǎng)白蘭地

    (原名“張?jiān)0滋m地”)產(chǎn)地:中國山東煙臺(tái)

特點(diǎn):色澤金黃,晶瑩透明,優(yōu)雅柔和

功效:適量常飲該酒有耐寒提神、解除疲勞、幫助消化、治療傷風(fēng)及輕微吐瀉、 防止霍亂的功能

工藝:金獎(jiǎng)白蘭地采用優(yōu)質(zhì)葡萄經(jīng)壓榨、發(fā)酵、蒸餾而得的原白蘭地為主,加入 部分由葡萄皮、甘蔗紅糖發(fā)酵蒸餾的白蘭地和特制的白蘭地香料,再加入 蒸餾水和糖色,用老、大、小橡木桶交替貯存,長期陳釀,平均酒齡在三 年以上

獎(jiǎng)項(xiàng):1915年在巴拿馬國際博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)潞酮?jiǎng)狀后,于1928年改名“金 獎(jiǎng)白蘭地”。1914年,在山東省物品展覽會(huì)上獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?。南洋勸業(yè)會(huì)上 獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)潞妥顑?yōu)等獎(jiǎng)狀。1952年,在第一屆全國評(píng)酒上,被評(píng)為國家八 大名酒之一。1963年、1979年和1985年,在全國第二、三、四屆評(píng)酒會(huì) 上,均被評(píng)為國家名酒,并榮獲國家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?984年,在輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽中,榮獲金杯獎(jiǎng)。( 煙臺(tái))

金獎(jiǎng)白蘭地自問世以來,在國內(nèi)外都享有很高的聲譽(yù)。1912年,孫中山先生曾參觀張?jiān)F咸厌劸乒?,親筆題詞“品重醴泉”,對(duì)這家公司的產(chǎn)品“張?jiān)=皙?jiǎng)白蘭地”等名酒予以贊揚(yáng)。1914年,在山東省物品展覽會(huì)上獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?,南洋勸業(yè)會(huì)上獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)潞妥顑?yōu)等獎(jiǎng)狀。1952年,在第一屆全國評(píng)酒會(huì)上,被評(píng)為國家八大名酒之一。1963年、1979年和1985年,在全國第二、三、四屆評(píng)酒會(huì)上,均被評(píng)為國家名酒,一并榮獲國家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?984年。在輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽中,榮獲金杯獎(jiǎng)。

特產(chǎn)功效:金獎(jiǎng)白蘭地采用優(yōu)質(zhì)葡萄經(jīng)壓榨、發(fā)酵、蒸餾而得的原白蘭地為主,加入部分由葡萄皮、用甘蔗紅糖發(fā)酵蒸餾的白蘭地和該公司特制的白蘭地香料,再加入蒸餾水和糖色等配制而成。在配制過程中,要嚴(yán)格按照規(guī)定比例混合,然后過濾,用新、老、大、小橡木桶交替貯存,長期陳釀,平均酒齡在三年以上,出廠前還要作低溫處理。

金獎(jiǎng)白蘭地酒液色澤金黃,晶瑩透明,具有本酒獨(dú)特的芳香和優(yōu)雅柔協(xié)的酯香,飲時(shí)口味醇濃微苦,爽口,回味綿長,還有濃郁的橡木香味。酒度四十度。適量常飲該酒有耐寒提神、解除疲勞、幫助消化、治療傷風(fēng)及輕微吐瀉、防止霍亂的功能。如果與葡萄酒、汽水和檸檬水兌合飲用,更有特殊風(fēng)味,是高級(jí)宴席上的佳釀?wù)淦?,可與世界名牌白蘭地媲美。