壽光紙坊地黃瓜

壽光紙坊地黃瓜  又名紙坊地黃瓜,栽培歷史悠久,方法獨(dú)特,自下種至摘瓜不使用化肥、農(nóng)藥,全程綠色無(wú)公害。春節(jié)浸種催芽,正月十五左右下種,月底移栽下地,至清明時(shí)節(jié)摘瓜上市,故有“緊扒慢扒四十天見瓜”之說(shuō),所產(chǎn)地黃瓜產(chǎn)品清脆,頂花帶刺,為早春蔬中絕品,香氣濃郁,有“一家吃瓜,八家子香”的美譽(yù)。