壽光對(duì)蝦

壽光對(duì)蝦 也稱(chēng)羊口大蝦，屬洄游性節(jié)肢大型蝦類(lèi)，是海產(chǎn)珍品之一。此蝦每年四月中旬游入渤海漁場(chǎng)，八月以后，體長(zhǎng)達(dá)15~ 20厘米，漁民開(kāi)始捕撈。在羊角溝海域捕撈的大蝦，鮮活時(shí)體色青中襯碧，玲瓏剔透，熟后通體橙紅，色艷悅目，肉質(zhì)細(xì)嫩，味美異常，譽(yù)滿中外，暢銷(xiāo)歐美各國(guó)。