壽光對(duì)蝦

山東 ? 濰坊 ? 壽光

壽光對(duì)蝦 也稱羊口大蝦，屬洄游性節(jié)肢大型蝦類，是海產(chǎn)珍品之一。此蝦每年四月中旬游入渤海漁場(chǎng)，八月以后，體長(zhǎng)達(dá)15~ 20厘米，漁民開(kāi)始捕撈。在羊角溝海域捕撈的大蝦，鮮活時(shí)體色青中襯碧，玲瓏剔透，熟后通體橙紅，色艷悅目，肉質(zhì)細(xì)嫩，味美異常，譽(yù)滿中外，暢銷歐美各國(guó)。

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