壽光蘭家莊甜瓜

壽光蘭家莊甜瓜 又名劉旺錦玉甜瓜。明代始有栽培,唯此地沙埌土所產(chǎn)綠皮紅瓤。蘭家莊甜瓜種植方法獨特,臘月浸種崔芽,經(jīng)谷糠炒至碳化育苗,正月底移栽下地,扎起風(fēng)障,夜間以葦扇覆蓋保溫,至清明時節(jié)瓜熟上市,為早春江北瓜中絕品。成瓜長約40公分,皮呈綠色,香甜如蜜。