碑廓小鍋餅

制作工世精細,小鍋餅一直面名于山東江蘇等地,形以蘑菇,大小如盤,中心薄,周圍厚,中間壓一“十”字,一餅可分四瓣,餅面色董紅,富有光澤,入口酥脆,既香又甜,是旅游攜帶的方便食品。又是饋送親友的風味佳品。( 日照)