院西西葫蘆

山東省五蓮縣院西鄉(xiāng)地處黃海之濱,氣候溫暖濕潤,四季變化分明,光照充足,境內(nèi)土壤以潮棕土、棕壤土為主,PH值在6.8--7.2之間,水源充足、無污染,為西葫蘆生長提供了得天獨(dú)厚的自然條件。特別是豐富的膨潤土資源,使西葫蘆含有大量的對(duì)從體有益的礦物質(zhì),僅鈣的含量每500克就達(dá)160毫克,堪稱一絕。每百克中還含蛋白質(zhì)0.8--0.9克,脂肪0.1--0.2克,膳食纖維0.8-0.9克,碳水化合物2.5--3.3克,以及胡蘿卜素、維生素C、谷氨酸等。另外,還含有較多的抗壞血酸和葡萄糖,經(jīng)常食用,能夠祛火利尿,防癌治癌,還能減肥。不僅如此,西葫蘆在院西鄉(xiāng)的栽培歷史已達(dá)百年之久,生產(chǎn)的西葫蘆具有果面平滑、肉質(zhì)鮮脆、口味純正、耐儲(chǔ)運(yùn)等優(yōu)點(diǎn)。針對(duì)所具備的優(yōu)勢,黨委、政府在廣泛考察論證的基礎(chǔ)上,適時(shí)作出了建設(shè)西葫蘆之鄉(xiāng),靠特色產(chǎn)品興特色產(chǎn)業(yè)的決策,出臺(tái)了《實(shí)施意見》,進(jìn)行了科學(xué)規(guī)劃,調(diào)整出水利水源、土質(zhì)較好的土地2萬畝做為生產(chǎn)基地,確立了四季栽培、周年上市,產(chǎn)量達(dá)到8萬噸,收入1.1億元的奮斗目標(biāo),并全力抓了落實(shí),取得了明顯成效。目前已有80%的村和60%的戶從事西葫蘆生產(chǎn)。2000年被中國農(nóng)學(xué)會(huì)特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)專業(yè)委 員會(huì)評(píng)定為“中國西葫蘆之鄉(xiāng)”。