主產(chǎn)于平邑東南天寶山西麓大峪溝的西泉莊、新莊一帶。這里栽培黃梨 始于清代，距今200多年。是山東五大黃梨產(chǎn)地之一，有“天寶梨鄉(xiāng)”譽(yù)稱。民諺說：“十個濟(jì)寧州，不換一個大峪溝。”極言梨鄉(xiāng)富足。天寶黃梨主要有子母梨、池梨、綿梨、龍泉梨、槎子梨、香水梨、墜子梨等10多個品種，其中以子母梨最為著名。相傳，它原為大峪溝南口子母山上的野生梨樹，后來有人發(fā)現(xiàn)其果實(shí)風(fēng)味獨(dú)特，遂移回栽種，并繁殖推廣，逐漸成為天寶黃梨的主要品種，產(chǎn)量占整個黃梨產(chǎn)量的70%左右。它個大皮薄肉肥，脆嫩多汁，色澤光艷，味道清甜鮮香，易貯耐運(yùn)。并可入藥，有行中理氣、化痰止咳、清熱潤肺等功效。為梨中上品。多年暢銷國內(nèi)主要城市和東南亞諸國。
天寶山黃梨
地域范圍
天寶山黃梨的地域保護(hù)范圍為山東省平邑縣地方鎮(zhèn)境內(nèi)，東至王崮山，南至康家莊，西至羅圈崖村，北至岳莊，轄1個鄉(xiāng)鎮(zhèn)22個行政村，地理坐標(biāo)為東經(jīng)117°44'-117°53'，北緯35°18'-35°23'，總生產(chǎn)面積約3000公頃。年生產(chǎn)總量為10萬噸。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、外在感官特征：天寶山黃梨?zhèn)€大皮薄，果皮金黃，易儲耐運(yùn)，平均單果重300g，最大可達(dá)400g，因外形上大下小、似母攜子，民間俗稱“子母梨”。天寶山黃梨有行中理氣、化痰止咳、清熱潤肺等功效，為梨中上品，多年暢銷國內(nèi)主要城市和東南亞諸國。 2、內(nèi)在品質(zhì)特征：果肉白色，脆嫩多汁，石細(xì)胞少，可溶性固形物＞10%，總糖4-5%，總酸＜0.5%，每百克果肉含維生素C2.5mg-3.5mg。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，素有百果之宗美譽(yù)的梨，性微寒，味甘，能生津止渴，潤燥化痰，潤腸通便。秋季若能每日堅(jiān)持吃一兩個梨，不僅對秋燥癥具有獨(dú)特功效，還能清熱、安神，對高血壓眠多、失夢有一定輔助治療的作用。韓國科學(xué)家近日還公布的一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果，飯后吃1個梨，有利于排出積存在人體內(nèi)的致癌物；加熱后的梨汁，所含的抗癌物質(zhì)更多。因此，在人們吃煎烤食品和快餐食品后吃一個梨，不失為一種值得推薦的健康飲食方式。 3、安全要求：天寶山黃梨生產(chǎn)環(huán)境優(yōu)越，無任何污染，且營養(yǎng)價值高，對人體安全。產(chǎn)品質(zhì)量符合《中華人民工和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。