羊奶火鍋

羊奶火鍋多配以羊肉片、菇菌、水魚、東星斑等火鍋料。當(dāng)羊奶沸騰至逐漸起“酥皮”時(shí),夾起一塊白皙的魚肉,上面沾滿半固體半液體狀的羊奶,嘗一口,感覺羊奶的營養(yǎng)都融化在口中。魚肉清甜,羊奶醇香。