1984年在北京市食品研究所的協(xié)助下，由樂陵市酒廠研制。1986年10月通過省級鑒定。產(chǎn)品具有較高的營養(yǎng)價值，有健胃養(yǎng)脾、補腎活血的藥用功能。
中華蜜酒采用馳名中外的樂陵特產(chǎn)棗花蜂蜜為原料,優(yōu)質(zhì)大麥芽為輔料,在控溫,封閉,無菌的條件下,經(jīng)純發(fā)酵(即不調(diào)糖,不調(diào)酸,不勾兌酒精,不添加任何添加劑)精釀而成，此酒既保持了棗花蜂蜜和麥芽汁的天然營養(yǎng)，并生成了對人體有益的18種氨基酸，VB1\VB2\VC等多種維生素，鐵、磷、鈣等微量元素及酶類活性物質(zhì)。
中華蜜酒具有健胃益脾補腎活血；增強記憶,恢復(fù)體力；促進(jìn)人體新陳代謝等功效。還對抑制神經(jīng)衰弱及哮喘，性功能衰退等疾病有良好的輔助療效。
中華蜜酒先后獲得過中國發(fā)明金獎，中國優(yōu)秀蜜蜂產(chǎn)品獎，輕工業(yè)優(yōu)秀新產(chǎn)品，布魯塞爾世界萬國博覽會銅牌，國家科技進(jìn)步二等獎，中國優(yōu)秀保健品金獎等國際國內(nèi)等多項大獎。產(chǎn)品出口日本、美國、法國等七個國家，在1987年被列入世界名牌產(chǎn)品目錄。中華蜜酒曾經(jīng)直供國務(wù)院機關(guān)事務(wù)管理局和釣魚臺國賓館為接待外賓服務(wù)，同時也成為樂陵的一張名片，成為地方榮譽的象征。
目前我市生產(chǎn)中華蜜酒的廠家主要有三家，分別是雙陵春酒業(yè)有限公司、山東樂陵市開元紅酒業(yè)有限公司、德州燕陵生物科技有限公司。其中德州燕陵生物科技有限公司在原中華蜜酒的基礎(chǔ)上又開發(fā)了燕陵蜜酒系列產(chǎn)品，主要有純王漿酒、純花粉酒、王漿蜂蜜酒、花粉蜂蜜酒、半干型蜂蜜酒、蜂蜜酒等，并計劃研發(fā)生產(chǎn)純發(fā)酵棗酒、純發(fā)酵桑葚酒、蜂蜜顆粒等產(chǎn)品。
信息來源：樂陵市黨史史志辦公室