炸荷花 山東 ? 濟(jì)南 ? 章丘 炸荷花是濟(jì)南的著名特色小吃,以荷桂芳香,味甜鮮香,清暑降濁,養(yǎng)心安神獨(dú)步天下。荷花瓣洗凈,白布沾干水分,切去荷花梗部,切成兩片;豆沙餡分成二十四份,每片荷花上放一份餡心,對(duì)疊包好;面粉放碗內(nèi),放入雞蛋清加水?dāng)嚢璩珊怀村仧裏?,將再將炸過(guò)的荷花片投入重炸一下,邊炸邊用手勺撥動(dòng),炸見(jiàn)荷花片呈淺黃色時(shí)撈出,撒上糖桂花即成。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 甜沫 下一篇 0001-01-01 辣子雞塊 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦