松香狗肉 山東 ? 泰安 ? 新泰 松香狗肉 松香狗肉系新泰長宏賓館陳緒連制作。2000年被評為泰山名菜。此菜狗肉熟爛,松香味濃、風味獨特。 主要原料有凈狗肉、松子、蔥姜、花椒、茴香。 制作時凈狗肉斬成大塊,入涼水焯去血污,入鍋加水,加水狗肉,放蔥、姜、花椒、茴香、食鹽,煮熟爛,原湯浸泡10小時,松子洗凈,文火烘干,碾至顆爛狀,將狗肉撕成條狀,將松子撒上即可,外帶蔥花、花椒。 贊 (0) 39 151 生成海報 冠頂蒸餃 下一篇 0001-01-01 章魚 上一篇 0001-01-01 相關推薦