平頂香李

肥城平頂香李是肥城市獨(dú)有的珍貴資源,為國內(nèi)稀有果樹品種之一,栽培歷史已有一百多年。由于歷史原因,在解放前后的果樹生產(chǎn)中,果樹專家和技術(shù)人員只能在資料中查閱到品種介紹,卻從未見到過栽培記錄,長期以來,廣大技術(shù)人員和專家教授都認(rèn)為平頂香李這一名物品種已經(jīng)滅絕。在1983年前后全省組織的資源普查中,在安駕莊鎮(zhèn)前寨子村發(fā)現(xiàn)了幾株李子樹,當(dāng)時(shí),廣大技術(shù)人員和果農(nóng)都不知這是什么品種。后經(jīng)山東省果樹研究所、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)鑒定,正是失傳已久的平頂香李。1986年,平頂香李被國家植物園引種保存,并被全國各地引種發(fā)展栽培。

  平頂香李營養(yǎng)豐富,鮮艷美觀,成熟較早,耐貯運(yùn),生食、加工俱佳。果實(shí)形狀平頂扁圓,平均單果重80克以上,最大120克,離核。7月中下旬成熟,完全成熟后果面紫紅色,果肉金黃色,香味濃郁。成熟果實(shí)含糖量12%、有機(jī)酸0.34%、單寧0.15%,每百克果肉含水份90克、蛋白質(zhì)0.5克、脂肪0.2克、碳水化合物9克、胡蘿卜素0.16毫克、硫胺素0.01毫克、核黃素0.03毫克、尼克酸0.3毫克、抗壞血酸0.1毫克,此外還含有鈣17毫克、磷20毫克、鐵0.5毫克?!?

  平頂香李適應(yīng)性強(qiáng),耐瘠抗旱,豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、早產(chǎn)。由于栽培管理經(jīng)驗(yàn)較少,歷年來平頂香李產(chǎn)量、品質(zhì)都不理想。1990年,肥城市果樹站承擔(dān)了市科委下達(dá)的《平頂香李豐產(chǎn)技術(shù)研究》課題,結(jié)合平頂香李的生物學(xué)特性,進(jìn)行了合理整形、優(yōu)化修剪、果園覆草、病蟲害綜合防治等技術(shù)研究,通過改良土壤、合理施肥、優(yōu)化樹體結(jié)構(gòu)、調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長與生殖生長關(guān)系,實(shí)現(xiàn)了平頂香李大面積優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化管理。前寨子村500畝的標(biāo)準(zhǔn)化示范園達(dá)到了幼樹3年結(jié)果,5年豐產(chǎn),8年進(jìn)入盛果期,畝產(chǎn)達(dá)到500~2000千克,好果率95%以上。近年來,肥城市委、市政府確定了“平頂山李開發(fā)規(guī)則”,到2000年種植面積達(dá)2000畝,總產(chǎn)量100萬千克,深受廣大消費(fèi)者歡迎。