泰安市大汶口盆地鹽礦，發(fā)現(xiàn)于八十初，總面積36.44平方公里，橫跨泰安市岱岳區(qū)和肥城市，其中岱岳區(qū)礦區(qū)面積為16平方公里，肥城市礦區(qū)面積20.44平方公里。1986年探明儲(chǔ)量為75.21億噸，埋藏深度750～1700米，氯化鈉平均含量86.76%以上，最高達(dá)98.99%，為全省僅有的大型陸地巖鹽礦床。
泰安市現(xiàn)有2個(gè)精制鹽業(yè)化工廠和4個(gè)小型液體鹽廠。其中泰安市鹽業(yè)化工廠（現(xiàn)為泰安市東岳精制鹽廠）于1987年7月開始籌建，1989年9月建成投產(chǎn)；肥城市精制鹽廠于1988年3月開始籌建，1992年4月建成投產(chǎn)。兩廠均為國(guó)家食鹽定點(diǎn)廠。生產(chǎn)中采用井下注水溶化巖鹽提取鹵水，并有真空蒸發(fā)制取精鹽。年生產(chǎn)液體鹽40～60萬噸，固體鹽10～15萬噸。泰安大汶口盆地所產(chǎn)的精制鹽純度高、雜質(zhì)少，氯化鈉含量可達(dá)99.32%以上，在化學(xué)工業(yè)提供充足原料。該產(chǎn)品被國(guó)家輕部評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和綠色食品，產(chǎn)品銷往全省16個(gè)地方和北京、河北、河南、山西等省市，并出口日本、韓國(guó)、菲律賓等國(guó)家。