泗水裘皮羊原產(chǎn)于山東省濟(jì)寧市的泗河兩岸,培育歷史悠久,生物學(xué)特性獨(dú)特,公羊頭長(zhǎng)2~6只角,形象威武雄壯,是我國(guó)珍貴的畜牧遺產(chǎn)資源。泗水裘皮羊具有適應(yīng)性強(qiáng)、裘用價(jià)值高、肉品質(zhì)量好等優(yōu)點(diǎn),但也存在個(gè)體小、生長(zhǎng)慢、個(gè)體產(chǎn)肉量及繁殖率低等缺點(diǎn)。
泗水縣畜禽良種推廣協(xié)會(huì)申請(qǐng)的泗水裘皮羊地理標(biāo)志商標(biāo)證明,通過(guò)了國(guó)家工商總局注冊(cè)并頒發(fā)證書。
據(jù)了解,泗水裘皮羊在2010年被列入山東省畜禽遺傳資源保護(hù)名錄。濟(jì)寧市依托重點(diǎn)場(chǎng)戶,圍繞裘皮羊的保種育種、飼養(yǎng)管理環(huán)節(jié),開(kāi)展泗水裘皮羊的標(biāo)準(zhǔn)制定、多胎高產(chǎn)裘皮羊育種、高產(chǎn)羊毛羊絨裘皮羊選育等課題研究。
【泗水裘皮羊】 泗水裘皮羊?qū)倜晒叛蝾愋?，是山東省優(yōu)良畜種之一。這種羊被毛由粗細(xì)毛組成，
平均細(xì)度在52～58支紗之間，腹毛稀短，毛白色者約占90％，由于毛型系粗、細(xì)毛組成，尤適宜制作
裘皮。1981年，經(jīng)省有關(guān)單位及畜牧專家多次考察，正式命名為“泗水裘皮羊”，并列為山東名產(chǎn)。
裘皮羊個(gè)體較小，頭部狹長(zhǎng)，鼻梁隆起，頸部細(xì)長(zhǎng)，胸較深，后軀發(fā)育好，腹部緊湊稍下垂，背
腰稍平直，四肢短，側(cè)視體形呈正方形，尾系大脂尾，上寬下厚，尾尖向上再向下垂，長(zhǎng)達(dá)飛節(jié)。
此羊具有耐粗飼、抗病、易管理、性情溫順、四肢健壯、善于爬山等優(yōu)良特性。其肉質(zhì)細(xì)嫩、味
道鮮美、膻味小、蛋白質(zhì)含量高。其皮具有毛板強(qiáng)韌、絨厚密柔軟、光滑輕便、花型美觀大方、不搟
氈、不脫毛、御寒性能好等特點(diǎn)。
泗水縣裘皮羊歷史悠久，早在清朝，裘皮就被列為貢品。建國(guó)后，泗水裘皮羊有較大發(fā)展。1983
年被國(guó)務(wù)院三部一社（農(nóng)林部、商業(yè)部、外貿(mào)部、供銷合作總社）列為裘皮羊生產(chǎn)基地。此后存養(yǎng)量
及裘皮出口量逐年增加。目前，泗水裘皮經(jīng)加工后遠(yuǎn)銷美國(guó)、新加坡、菲律賓、日本等國(guó)及香港地區(qū)。