都昌紫皮蒜

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紫皮蒜：都昌紫皮蒜是在我縣陽儲山脈獨(dú)特的小氣候條件下和土壤上形成的地方品種，具有“種皮紫紅、肉質(zhì)潔白、香味久長、辛味濃郁、聞味強(qiáng)勁”等特性，率香味遠(yuǎn)超過其它品種，具有更強(qiáng)的抑菌、殺菌功效。列為全國七大名蒜之首。

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