甲魚養(yǎng)殖是我縣1991年南豐蜜桔遭受特大凍后新崛起的一大產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)有養(yǎng)殖戶近6000戶，養(yǎng)殖水面3500畝，是全國最大的甲魚種蛋集散地。為更好地引導(dǎo)和組織南豐甲魚養(yǎng)殖與銷售，1995年成立了南豐縣甲魚開發(fā)服務(wù)中心，為甲魚生產(chǎn)者直接提供技術(shù)方面的指導(dǎo)，并在市場信息、疫病防治咨詢等方面免費服務(wù)，降低了農(nóng)民的養(yǎng)殖成本。南豐甲魚養(yǎng)殖經(jīng)過從無到有的迅速發(fā)展過程，集中在市山、橋背、萊溪、太和等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，形成了10多個面積都超百畝的甲魚養(yǎng)殖基地。年產(chǎn)甲魚蛋2200萬枚，商品甲魚養(yǎng)殖超過60萬斤
我們始終堅持發(fā)展純種中華鱉，組織技術(shù)力量開展中華鱉品種提純科研攻關(guān)，按規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)出售甲魚蛋、甲魚苗、種甲魚和商品甲魚，創(chuàng)出了全國有名的中華鱉種源集散地的牌子。南豐甲魚的市場開拓立足于種蛋、種苗和商品甲魚銷售的區(qū)域特點，積極為浙江、湖北、湖南等地的各類商品甲魚養(yǎng)殖場供應(yīng)種蛋、種苗，為南昌、上海、廣州、深圳等大中城市供應(yīng)食用商品甲魚。( 南豐)
南豐縣屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，光能豐富，雨量充沛，水質(zhì)清晰，具有甲魚養(yǎng)殖的明顯區(qū)域優(yōu)勢。近年來，該縣堅持以市場為導(dǎo)向，以科技為手段，進(jìn)行了甲魚原種親本人工馴化養(yǎng)殖，成功地突破親鱉人工馴化養(yǎng)殖、種蛋孵化、種苗培育等技術(shù)難關(guān)，從而引導(dǎo)了南豐縣甲魚養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，甲魚養(yǎng)殖產(chǎn)值已占全縣漁業(yè)總產(chǎn)值的80%。
截止目前，南豐甲魚養(yǎng)殖面積突破1萬畝，存塘種鱉500萬公斤，成鱉100萬公斤。2012年產(chǎn)蛋4000萬枚，商品鱉產(chǎn)量40萬公斤，鱉苗產(chǎn)量1000萬只，甲魚系列產(chǎn)品漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值達(dá)1.22億元，甲魚養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)值均位居全省第一。
南豐縣的甲魚養(yǎng)殖主要以銷售種蛋為主。1999年以前，主要銷往福建、浙江、上海、廣東、四川及東北三省，2000年以廣東、海南、浙江為主，其它地方如福建、上海、湖南等都有銷售。