瑞金荸薺

荸薺俗稱馬薺。瑞金荸薺,果皮薄,汁多,味甜,無渣,可生食,也可熟食,還可加工制作罐頭。

荸薺適應于陽光充足,排灌方便,中等肥力的水田種植。7月上旬育苗,下旬移栽,12月開始收獲。全市種植面積2000多畝,年產(chǎn)800多萬斤。除本地內(nèi)銷外,大量銷往廣東、福建、上海、南昌等地,制作的荸薺罐頭亦有出口創(chuàng)匯。

瑞金荸薺 瑞金市荸薺種植專業(yè)技術(shù)協(xié)會