鼓浪嶼綠豆糕

鼓浪嶼當(dāng)?shù)鼐G豆糕的生產(chǎn)始于1922年,最早是由廈門(mén)大同路的“肖瑞姜餅家”經(jīng)營(yíng),抗戰(zhàn)時(shí)遷到鼓浪嶼,之后,綠豆糕的制作工藝得以繼承?,F(xiàn)在,鼓浪嶼綠豆糕已成為茶點(diǎn)和饋贈(zèng)親友的佳品。