花生仁湯 福建 ? 泉州 ? 鯉城 泉州有句農(nóng)諺：“舊歷六月十九日三項(xiàng)新”，新花生就是其中之一。泉州人做花生仁湯，花生仁要粒粒飽滿(mǎn)，先用開(kāi)水去膜，添足夠的水慢慢燉，直燉至花生仁表面潔白完整，實(shí)則爛如泥漿。食時(shí)，舀二、三匙花生仁放在碗中，放些白糖，泡以開(kāi)水就成。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 咸粽 下一篇 0001-01-01 泉州肉粽 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
