福建牡蠣

福建牡蠣:主要品種為褶牡蠣和近江牡蠣。明成化年間即開(kāi)始插竹養(yǎng)殖。霞浦沙江鄉(xiāng)一帶產(chǎn)量較高。所制蠣干,顆粒飽滿(mǎn),呈金黃色,香醇甘美。