永仙雞

永仙雞

永仙雞是大田縣獨有的特產(chǎn)、將經(jīng)閹割再養(yǎng)一年以上的農(nóng)家嫩土雞宰殺干凈后放入清水煮熟并砍成大塊,佐上一碗家釀紅酒作斟料、皮脆肉嫩,色澤金黃,酒香撲鼻,讓您體會到“大塊吃肉,大碗喝酒”的農(nóng)家風格。