云霄文蛤

福建 ? 漳州 ? 云霄

漳江下游出海口新浮洲的文蛤，肉脆嫩，清甜溢香，厲來飲譽(yù)港、澳、臺(tái)地區(qū)及東南亞各國。許多聯(lián)合體和個(gè)體戶大量向廣西采購運(yùn)至我縣新浮洲等地放養(yǎng)增殖，經(jīng)1個(gè)月或1個(gè)季度放養(yǎng)即可重捕出售，其肉質(zhì)與新浮洲所產(chǎn)的不相上下。目前，文蛤養(yǎng)殖1萬畝以上。

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