烏背金鱗鯽魚

滁州四大名魚(鳊、花、鯉、鯽)中鯽魚一種,肉肥細膩,味甘香鮮醇,烏背金鱗,銀光閃閃,故名。與六合縣龍池烏背鯽魚南北媲美。清代后期,譽滿一時,由于這種魚生活在下水關一帶,水域狹窄,加上人工保護繁殖不力,已瀕于絕種。