渦陽粉絲

渦陽粉絲是亳州渦陽縣的特產(chǎn)

渦陽歷來是三粉加工基地,有著悠久的傳統(tǒng)歷史,所加工的粉絲以口感好、優(yōu)質(zhì)而享譽(yù)全國,同時該區(qū)又是紅薯生產(chǎn)基地, 生產(chǎn)出的粉絲糊化程度高、口感爽滑、韌性好、復(fù)水快、外形好、易煮耐煮、不糊湯。