熱蒸洋槐花麥飯
食材:
新鮮的洋槐花骨朵(比較干凈,不會有小蟲子的侵入。洋槐花味道清香特別,具有清肝火、潤燥、降血壓、涼血等等的功效,這樣吃比直接喝槐蜜水來得更健康些?。?
面粉、香蔥葉、干辣椒絲、鹽、五香粉、色拉油、辣椒面(不喜歡辣味可以不放)、味精。
制作:
1、將剛摘來的洋槐花用鹽水泡洗干凈,瀝凈水份后,拌入面粉,直到相互不粘連為宜
2、拌好后放入大的盆中上鍋蒸(蒸制可以最大程度保留營養(yǎng)成份)至成熟
3、成熟后取出碼上香蔥葉和辣椒面,油鍋熱油,放入干辣椒絲出香味關(guān)火淋上
4、趁熱放入鹽、五香粉、味精攪拌均勻即可