安徽省霍山縣漫水河鎮(zhèn)地處大別山腹地深山區(qū)，素有“百合之鄉(xiāng)”美譽。勞動人.民在長期的生產實踐中創(chuàng)造出眾多的有地方特色的土特名優(yōu)產品，名聞遐邇，漫水河百合又以其獨特的栽培環(huán)境，已形成同類產品之精品，2005年被省農委批準為綠色食品，成為大別山里一顆奇葩展現(xiàn)在世人面前，其產品色白、肉嫩、個大、純天然、無污染，內含豐富的蛋白質、淀粉、果膠、維生素和微量生物堿。具有潤肺止咳、清熱安神之功效，對咳嗽咯血、慢性支氣管炎、神經衰弱、睡眠不寧等癥有輔助療效。食用為清補保健之佳品。.
歷史淵源
百合，出自于《神農本草經》，歷代《本草》中均有詳盡的記述。早在唐 圖2 霍山縣漫水河鎮(zhèn)百合基地
.朝我國就開始了百合的食用、藥用和種植，500多年前就已進貢朝庭。百合在霍山縣栽培歷史悠久，清《六安州志》即有記載，至今已有百年歷史?！读驳貐^(qū)志》和《霍山縣志》都在中草藥條下記載了霍山的栽培品種百合，并將百合列入“地道藥材名錄”。百合傳入霍山后，漫水河鎮(zhèn)農民利用良好的生態(tài)環(huán)境及自然優(yōu)勢，以栽種百合等經濟作物為主業(yè)。在長期實踐中積累了豐富的種植與管理經驗，并世代相傳。.
種植優(yōu)勢
1、特定的地理特征霍山縣位于北緯31°03′—31°33′，東經115°52′—116°32′之間，屬大別山脈，平均海拔500米。全縣地貌分為中山、低山、丘陵和山間盆地四大類型，其中中山面積約800平方公里，低山面積814平方公里，丘陵面積400平方公里，山間盆地面積41平方公里。漫水河百合主要種植在700米以下的中山、低山和盆地地帶，土壤肥沃，有機質含量高，非常適宜百合生長，這是漫水河百合獨特內質形成的主要條件。2、奇特的氣候條件百合喜溫而怕高溫，喜蔭而怕大蔭，喜濕而怕漬澇，耐寒而怕冰凍。百合生長期對溫度的要求是：出苗，日平均氣溫穩(wěn)定通過10.0℃以上；生長期要求月平均氣溫10℃～28℃；16℃～24℃地上莖生前迅速；24℃～29℃為鱗莖膨大適溫；≥30℃生長明顯減慢；≥35℃時產生高溫危害，使葉尖或全株葉片黃乃至枯萎。霍山縣屬北亞熱帶季風氣候區(qū)，氣候總的特點是：冬少嚴寒，夏無酷暑，氣候溫和，降水充沛，終年濕潤，具有適宜百合生長的良好氣候條件。3、獨特環(huán)境優(yōu)勢漫水河百合主產區(qū)地處大別山腹地，峰巒疊障，群山環(huán)抱，山川秀麗，植被覆蓋率高，空氣清新，無絲毫工業(yè)污染，地理環(huán)境優(yōu)越，是我國中西部第一生態(tài)縣，為漫水河百合生長提供了良好的生態(tài)環(huán)境。經檢測，產區(qū)空氣環(huán)境質量達到《環(huán)境空氣質量標準》（GB3095-1996）一級標準；土壤質量各項指標均符合《土壤環(huán)境質量標準》（GB15618-1995）；灌溉水環(huán)境質量各項指標均符合《農用灌溉水質量標準》（GB5084-1992）。環(huán)境總體質量符合無公害蔬菜生產要求。.
產地范圍
漫水河百合地理標志產品保護產地范圍為安徽省霍山縣所轄行政區(qū)域。.