紅打瓜籽

  又稱紅打瓜籽,顏色深紅,大小均勻,殼薄肉厚,獨(dú)具香味,是縣內(nèi)重要出口產(chǎn)品,深受港、澳同胞和東南亞國家消費(fèi)者喜愛,主要產(chǎn)地為縣內(nèi)清溪、環(huán)峰等鄉(xiāng)鎮(zhèn),是全省最大的紅打瓜籽生產(chǎn)基地。含山縣種植這種籽用西瓜歷史悠久,又積累了幾百年加工歷史,所生產(chǎn)的“巢紅”牌、“巨興”牌紅瓜籽,具有香脆可口,一嗑三開,營養(yǎng)豐富、百吃不厭的特點(diǎn),有甜味、咸味、原味等多個品種,有健脾開胃之功效,系喜慶、佳節(jié)、休閑、饋贈之佳品。全縣各商場、商店均有售。