安慶糟醉魚

安徽 ? 安慶 ? 宜秀

“糟魚”是中國古代民間的傳統(tǒng)產(chǎn)品，早在宋太宗年間就被列為“貢品”。該產(chǎn)品氣味芬芳、肉質(zhì)紅潤、口感松軟、保質(zhì)期長。即保持了鮮活魚的原質(zhì)風(fēng)味和營養(yǎng)成分，又不落腌制魚的俗套，是現(xiàn)代家庭方便、快捷的美味佳倄，又是饋贈(zèng)親友禮品。( 安慶)

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