黃泥蘿卜

黃泥蘿卜

黃泥蘿卜的做法是:在缸里放適量鹽水,拌勻后放入清洗干凈的新鮮蘿卜,然后蓋上一層早稻草,再封以黃泥。待一定時間后打開即可食用。其味清脆可口,為上等佳品。