紹興臭豆腐 浙江 ? 紹興 ? 柯橋 凡到過(guò)紹興的人,都被飄揚(yáng)在街頭的“遠(yuǎn)之則臭,近之則香”的氣味所吸引過(guò),那就是眾多游人所難以忘懷的臭豆腐。臭豆腐是霉菜的一種,它是利用霉莧菜梗鹵浸泡豆腐制成的,再用油炸了吃,香臭融合、外脆里嫩,是紹興街頭十分常見的小吃。除此以外,還有霉豆腐、霉千張、霉莧菜梗、霉毛豆、霉菜頭、霉冬瓜等,這些都成了紹興最有特色的風(fēng)味菜肴。( 紹興) 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 紹式小扣 下一篇 0001-01-01 頭肚醋魚 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦