產品名稱:青石斑魚 產品產地:溫州 產品特性:肉質鮮美爽口、品質上乘 產品簡介:青石斑魚,Epinephelus awoara(Temmimck ep Sohkgel)生產棲息在水清、流激、水質優(yōu)良的海底巖礁處。我縣南麂海域是我國青石斑魚主要產區(qū),年產達100多噸,并以其肉質鮮美爽口、品質上乘享譽國內外市場。體呈長橢圓形,稍側扁,一般體長15—20厘米、體重350—750克。前鰓蓋骨后緣有細鋸齒,鰓蓋骨有兩個扁平棘。體被細櫛鱗,例線與背緣平行。休背棕褐色,腹側淺色, 全身均散布著橙黃色斑點,休側有5條暗褐色橫帶,l和2帶緊相連、3和4帶位于背鰭鰭條部與臀鰭鰭條部之間、5帶位于尾柄上。背鰭鰭條強硬;臀鰭位于背鰭鰭條部下方;腹鰭胸位;尾鰭圓形。各鰭均為灰褐色,背鰭鰭條部邊緣及尾鰭后緣黃色。 產品歷史:分布于北太平洋西部。我國產于南海及東海南部、其中南海較多,常年均可捕獲,以春、夏季為漁獲旺季。