莘塍豆腐干

瑞安莘塍庚春醬園出品的豆腐干,以口感和回味鮮美名聞遐邇。它選用當(dāng)年新豆,經(jīng)過浸水、磨細、濾凈、煮漿、結(jié)凍、壓擠、切塊,用雙缸醬油和香料制成,放在通風(fēng)處晾干后上市

( 溫州)

每當(dāng)客車在瑞安、莘塍、塘下一帶停靠站停下時,就有許多小販提籃沿車窗口往來叫賣,購者踴躍。