金腿猴蘑

以金華火腿、水發(fā)猴磨為主料,雞里脊肉,凈雞腿、生豬肥膘、青菜心等為輔料,經(jīng)氽、煮、蒸等多種技法制成。色豐味鮮,為筵席大菜 ( 溫州)