燒筍 浙江 ? 溫州 ? 鹿城 燒筍也叫筍咸。把鮮筍切成小塊用水煮熟,再加12%食鹽添加劑出筍內水分,繼續(xù)猛火煮干呈淡棕色。忌沾滴水,裝捺于缸或長竹筒內可保存一年多。燒筍味脆咸而甜美,為產竹區(qū)山民經常菜點,也是集市上緊俏菜品。 贊 (0) 39 151 生成海報 碧綠蝦仁 下一篇 0001-01-01 二源鄉(xiāng)雪梨 上一篇 0001-01-01 相關推薦