香柚,永嘉人稱香拋,是柚的一種,以稱文旦、氣柑、欒等、它與柑、桔、橙同屬蕓香料,是一種多年生的常綠果木。
柚樹根系發(fā)達(dá),其果形端正,色澤橙黃,肉質(zhì)白脆,獨(dú)具香甜。碧蓮香柚榮獲1995年全國第二屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
香柚母株高達(dá)七米左右,樹冠緊湊,樹強(qiáng)壯,葉片寬厚,平均株產(chǎn)量125~150公斤,最高株產(chǎn)可達(dá)250千克。碧蓮香柚9月上旬果面有三分之一轉(zhuǎn)色,9月中旬全部變橙黃色,9月下旬即收上市。其肉質(zhì)多甜少酸,風(fēng)味濃郁,質(zhì)地松脆,有爽口清香,無苦味等優(yōu)點(diǎn)。
碧蓮香柚果形美觀,呈梨形,外觀商品價(jià)值較高,而且耐貯藏,存之次年春,其味更甜膩,故有“天然罐頭”之美譽(yù)。
香柚藥用價(jià)值也很高,具有舒氣、鎮(zhèn)喘等療效。患有哮喘或高血壓的人,常食對(duì)身體大有裨益。柚子皮,中醫(yī)上稱為“王瓜皮”,能破積消食,治喘行氣。柚子果,是永嘉民間流傳很廣的土單藥方,對(duì)治療積食、痢疾等有奇效。