洞庭枇杷

產于江蘇吳縣。 枇杷有很高的營養(yǎng)價值,含有蛋白質、糖類、脂肪、鈣、磷、維生素C和維生素A等多種成分。枇杷中的有機酸,能促進消化腺分泌,增進食欲,幫助消化,還具有止渴解暑的功能。以枇杷為原料制成的“枇杷膏”,有清肺、潤喉、解渴、止咳的作用,被用作中藥。枇杷還可以做成罐頭、果酒等。