文蛤丸子

文蛤是江海大地的獨(dú)特海鮮,有“天下第一鮮”的美譽(yù)。該菜以文蛤、馬蹄、五花肉、蝦仁、魚(yú)、面包、雞蛋等原料制作而成,原料看似平常,但經(jīng)巧手制作呈現(xiàn)在食客面前的佳品,外脆里嫩,既有天下第一鮮的風(fēng)味,又有天然的翠綠色,吃過(guò)后鮮香滿(mǎn)口令人回味無(wú)窮。