方正縣是水稻旱育稀植栽培技術的發(fā)源地，是我省經國家和省綠色食品中心批準的第三家獲得種植、加工及銷售綠色水稻的縣份。全縣水稻種植面積40萬畝，占總耕地面積的80%，水稻產量大、質量高，具有營養(yǎng)豐富、晶瑩剔透、綿軟適口等特點，深受國內消費者歡迎。方正縣已被農業(yè)部授予“綠色富硒大米”之鄉(xiāng)稱號并獲得“中國原產地大米保護”標識。
方正縣作為黑龍江省東北大米主產區(qū)之一，在1818年（清嘉慶二十二年）就有農民種植“紅毛稻”。方正縣水田占耕地面積比例、水田人均收入兩項指標，位居黑龍江省第一。據(jù)2010年統(tǒng)計，該縣有耕地102萬畝，其中水田85萬畝，占耕地面積的80%以上。到2010年，方正綠色水稻種植面積達到50萬畝，認證有機水稻達到8萬畝，水稻優(yōu)質品種率達到100%，綠色食品稻米的售價高于普通稻米的20%以上，帶動農民增收1000余萬元。
特定品質
良好的生態(tài)環(huán)境、獨特的地理地貌、適宜的氣候條件和先進的栽培技術，造就了方正大米獨特的優(yōu)良品質，以“秋然”、“綠寶石”等知名品牌為代表的方正大米以其營養(yǎng)安全、品質優(yōu)良、米粒整齊透明、米飯口感好、香味濃厚等特點，贏得廣泛贊譽，深受市場歡迎。