延壽縣大豆種植面積50多萬畝，年產(chǎn)量8萬噸左右。同時，半徑200公里以內(nèi)的周邊縣市可提供優(yōu)質(zhì)大豆120萬噸以上。均選用優(yōu)良品種，種植于黑土地帶，豆類營養(yǎng)指標(biāo)參數(shù)高。大豆含油量20%以上，蛋白質(zhì)含量40%以上，大豆低聚糖等活性物質(zhì)豐富。
延壽縣位于黑龍江省東南部，隸屬于哈爾濱市，地處張廣才嶺西松花江右岸，瑪延河中下游。南、東南、西南與尚志市為鄰，北和東北與方正縣接壤，西北與賓縣毗連。全縣幅員面積3，149.55平方公里，為“七山半水二分半田”的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣份。延壽縣是一個以農(nóng)業(yè)為主的山區(qū)小縣，素有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱。糧食生產(chǎn)以水稻、玉米、大豆為主。
延壽縣大豆種植面積50多萬畝，年產(chǎn)量8萬噸左右。均選用優(yōu)良品種，種植于黑土地帶，豆類營養(yǎng)指標(biāo)參數(shù)高。大豆含油量20%以上，蛋白質(zhì)含量40%以上，大豆低聚糖等活性物質(zhì)豐富。
近年來，延壽縣將大豆深加工做為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，加快實施重點項目，引導(dǎo)延伸大豆產(chǎn)業(yè)鏈。目前，延壽香其醬業(yè)有限公司三期建設(shè)和永和豆?jié){二期工程建設(shè)正在緊鑼密鼓的進(jìn)行中，據(jù)了解，延壽縣“香其醬業(yè)”和“永和豆?jié){”兩個企業(yè)，年大豆加工量超過兩億斤。延壽縣種植的1億斤大豆將全部告別“原字號”，另外還將帶動周邊縣市近億斤大豆增值增效。
地域范圍
地理位置為: 位于黑龍江省東南部，張廣才嶺西麓，松花江南岸的螞蜒河中游。東經(jīng)127°54＇20″至129°04＇30″，北緯45°10＇10″至45°45＇25″，西部、南部與尚志市為鄰，東北與方正縣接壤，西北與賓縣毗連。東西長90公里，南北寬65公里，幅員面積3，149.55平方公里。全縣有5鎮(zhèn)4鄉(xiāng)106個行政村，耕地面積161.5萬畝。地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)域94600公頃，包括延壽鎮(zhèn)、六團(tuán)鎮(zhèn)、安山鄉(xiāng)、壽山鄉(xiāng)、玉河鄉(xiāng)、延河鎮(zhèn)、青川鄉(xiāng)7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的旱田大豆主產(chǎn)區(qū)，大豆面積33300公頃。產(chǎn)大豆7萬噸左右。